带着菜谱出监狱
2015-12-01 08:41 | 来源: | 作者:
原标题:带着菜谱出监狱
□ 本报记者 陈东升
□ 本报通讯员 何新超
11月29日上午,天空飘着蒙蒙细雨,在浙江省十里坪监狱二监区大门口,年过七旬的戴老伯看着儿子戴自新(化名)从监狱大门走出,连忙跑向前,父子俩相拥而泣,激动不已。
“这是您儿子在监狱里面完成的菜谱。”监狱民警陆爱荣向戴老伯递上厚厚一叠资料,说:“小戴的心愿是出去之后开家餐馆。请您帮助他实现这一梦想,发挥特长,做一些对社会有意义的事。”
戴自新原来在广东东莞一家酒店当厨师。由于一时冲动,犯了故意伤害罪,被法院判处五年有期徒刑,在十里坪监狱服刑。高墙里的生活,一度让他失去了对美好生活的向往,一时间,他找不到改造方向,整日郁郁寡欢。
一次在与分监区民警陆爱荣谈心时,戴自新主动说起自己心中的“大厨梦”。平日也喜欢做菜的陆爱荣,就从厨艺着手,鼓励戴自新在菜谱研究上多下功夫。每当戴自新在菜谱研究中有了新的想法和创意,陆爱荣就会回家帮忙买菜炒菜,将测试结果及时反馈给戴自新。
为支持戴自新创新,分监区把他推荐到监区伙房“掌勺”。戴自新格外珍惜这个岗位,经常与别人切磋厨艺,比拼谁做的菜更受其他服刑人员喜爱,同时不断完善那本属于他自己的菜谱。在监狱开展的厨艺技能大比武活动中,戴自新还摘得了“金勺奖”。因表现突出,他先后被监狱表扬、记功,并获得了一年四个月的减刑。
据介绍,十里坪监狱是“部级现代化文明监狱”,十分注重服刑人员教育改造工作,通过挖掘服刑人员特长和兴趣,多措并举为服刑人员铺好新生之路。
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